Tagarchief: Yakitori

Homemade Sushi, Japanse mayonaise en Banoffeepie

hmsushi

Gisteravond maakte ik voor onze familie Sushi! Ik houd van dit eten, echt, je zou me er bijna voor wakker kunnen maken. We vierden gisteren gezellig Sinterklaas en we begonnen de avond met lekker eten en als voorgerecht maakte ik dus deze heerlijke Sushi. Ik ben er best trots op haha, want dit was namelijk de eerste keer dat ik het maakte!

Lees verder

Food | Yakitori Kip



Ik ben dol op Japans eten. Laatst was ik met een vriendin wezen eten in een Sushi restaurant in Amsterdam. We kregen als voorgerechtje Kip Yakitori en oh, wat waren wij enthousiast over die saus! Aan de serveerster vertelde we dat we de saus zo lekker vonden en we kregen toen een extra schaaltje Yakitorisaus, score! Toen diezelfde vriendin en ik een paar weken later in Zaandam waren, kwamen we een Indische Toko tegen. Je raadt het al: ze verkochten Yakitorisaus, speciaal ingevlogen vanuit Japan. Yakitori is een zoete saus, gemaakt van sojasaus, sake, suiker en mirin. `Yaki` is het Japanse woord voor geroosterd en `tori` betekent gevogelte. Eigenlijk zou je de kipstokjes op een gril of barbecue moeten doen, maar in de pan braden is ook een goede oplossing wanneer je geen barbecue of gril thuis hebt.
Lees verder